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琉球泡盛 || 泡盛データベース | 【沖縄県酒造組合公式】,Yahoo!オークション -「泡盛 古酒 請福」(飲料) の落札相場,最終値下げ【ビンテージ泡盛】請福1982年 40度 720ml,a1429_600_3.jpg,Yahoo!オークション -「泡盛 古酒 請福」(飲料) の落札相場※毎年一万円値上げします。魔王、佐藤白黒セット。熟成するので。焼酎佐藤白黒各3本　合計6本。38年前に蒸留された泡盛です。森伊蔵 金ラベル ２本セット。10年前に限定87本で販売されました。森伊蔵　本格焼酎。もう市場では売ってません。森伊蔵　極上の一滴720ml 高島屋当選品。メーカーも今後の販売は考えてません。森伊蔵　1800㎖　新品未開封。とコメントしてます。★黒糖焼酎満月1.8ℓ 30度★50年間熟成（昭和49年)床下保管。なので、手に入るレア度はかなり高いです。本格芋焼酎　森伊蔵　1800ml。泡盛は唯一、瓶内熟成をするので、味覚としても価値が高い一品になります。ひ*ん様 森伊蔵 焼酎 木箱入り オレンジリボン 1800。1982年生まれの方に、プレゼントにすればセンス抜群です。屋久の石楠花。もう世の中に残ってないと思われるほど貴重な一本なので、安売りはしません。【レア】泡盛 久米仙 百浦添 首里城復元記念 五十年以上古酒 1,800ml。【泡盛が唯一瓶内熟成をする理由】泡盛の素晴らしい点は、置いておくほど熟成が進み、まろやかで甘い香りの古酒になることです。村尾 本格焼酎 1800ml 2本。熟成が進むのは、甕で貯蔵したものだけでなく、瓶であっても同じです。超希少久米島の久米仙沖縄本土復帰記念泡盛木箱入り1800ml。反対に、ウイスキーの場合は瓶詰した時点で熟成が止まります。森伊蔵1,800ml 1本　2025.1.16到着分。なぜ、泡盛は瓶でも熟成が進むのでしょうか？それは、泡盛では油性成分など様々な成分がお酒に多く含まれているからです。村尾 焼酎 720ml 3本セット。それらの成分が、あるものはアルコールと結びつき（エステル化）、あるものは分解し、あるものは別の成分に変わる（【4-VG→バニリン】 ）ことで古酒の独特な風味へと変化します。未開封 森伊蔵 1800ml 桐箱入り。逆に、貯蔵前のウイスキーでは、そういった成分が少ないのです。奄美黒糖焼酎30年もの、未開封。このお酒に含まれる成分の差は、蒸留回数のためです。【箱付】森伊蔵 1800ml 1本　未開封。泡盛では蒸留回数は１回です。本格焼酎 森伊蔵　720ml 25度。ウイスキーでは２～３回になります。魔王　720ml × 3本未開封。蒸留回数が多くなるに従い、アルコール以外の成分の量は少なくなっていきます。干支ボトル 辰歳 600ml SUNTORY 国産 ウイスキー 古酒。なので、ウイスキーでは酒そのものの変化が少なくなります。本格焼酎 森伊蔵 未開栓 1800ml かめ壺焼酎 25％ 森伊蔵酒造。ウイスキーは樽に貯蔵することで木の成分が溶け出し、あのような琥珀色のお酒になるわけです。森伊蔵　２本セット　720ml。したがって、ウイスキーは瓶詰されたときに熟成が止まってしまうわけですね。白玉醸造 魔王 720ml ５本。泡盛は多種多様な成分がすでにお酒の中に含まれているので、それが瓶詰後も変化していきます。森伊蔵 本格焼酎 一升瓶　1.8ℓ さつま名産。というわけで、泡盛は瓶で置いておいても熟成が進むわけです